
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于租号平台老店在哪里进入的问题,于是小编就整理了2个相关介绍租号平台老店在哪里进入的解答,让我们一起看看吧。
如何进入餐饮行业?
现在的餐饮行业很讲究食欲还没进入餐饮行业前。。。
第一把·卫生搞好
第二把·菜色做好
第三把·营养调合
第四把·菜品创新
第五把·味道搞好
我来说说餐饮创业是失败率最高之一行业
主要原因:
一、外部环境的问题:
1、餐饮行业准入门槛比较低,几百块就可以做一个从地摊开始做起,低门槛导致竞争性比较大。餐饮竞争激烈,导致同质化竞争严重。所谓同质化竞争,就是你做什么我做什么,跟风做。本来不考虑自己的优势和劣势,没有仔细研究别人成功的原因。
2、餐饮的三高(房租高、原材料成本高、人工高)是目前导致餐饮利润率极低,就拿房租这一项来说,从十年前占比总投资的15%左右已经上涨到近40%左右,所以很多餐饮老板在感慨给老板打工。
3、经济环境不好,导致人们在饮食方面的消费稍微有所节制,经济环境不好,又导致很多人再就业都去扎堆做餐饮,供需两方市场出现严重的不平衡。
4、各种加盟连锁店,高加盟费,加盟之后,之前承诺扶持政策很难兑现,各种原材料高附加值。
5、各种网红菜品只有一线城市才能存活,人口红利,网红菜只能体验一次,没二次回头客
二、内部管理的问题:
很多人认为餐饮很简单,一个店面,几张桌子,几个厨师就可以开张。实际上做进入餐饮行业容易,但是想做好餐饮却很难。因为餐饮的管理是非常琐碎的一件事,比如说快餐行业,影响毛利率的因素大概有十几个因素,这十几个因素一个环节管控不好,都会导致利润下降。大多数个人创业的餐饮都不具备这样的内部管控能力,就会出现,有生意但是不赚钱的现象。
别一来就想着怎么开店,做做学徒,看看人家怎么操作和安排的,现在的人看着人家好像很赚钱,就好高骛远。光看见贼吃肉没看见贼挨打,以后行业里的苦落到自己身上就扛不住了。先去其他餐厅当学徒,见一见行业里的侧面吧。
我们这有很多三餐美食餐饮系统的客户,如果你要了解一些餐饮创业的资料,也可以问问他们。希望可以帮到你
其次,选择一家知名品牌的店去打工。这样你已经进入餐饮行业。打工的目标不仅是赚钱,还要学习怎么样制作产品,日常管理,怎么服务顾客,食品卫生安全等等,为将来自己创业打基础。
餐饮业非常广泛,关键是你如何给自己定位?例如:你打算做厨师,那就需要接触菜系,菜系又分为川,湘,粤等等,或者你打算学习管理,那就去知名品牌连锁餐饮公司从最基层的服务员开始做起,学习管理知识。如果,你想创业,那就要学习和了解产品如何市场定位?门店如何选址?毛利如何控制?这些方面入手
南京有哪些网红店?
熊猫一间
老店开在小粉桥3号,现在也有分店了,有的甚至可以点外卖,人均14元。这是家奶茶店,品种很有限,去的晚还没得选,老板说卖啥你就喝啥,不过好在他家的口味都不错,强推烤杏仁奶茶,味道调的刚刚好,不爱杏仁的也无妨。另外这家店的老板很另类,奶茶不加珍珠,你和他讲要少糖也是不行的,口味独一份配方不能改。但是架不住好喝啊,有品质所以任性。
老胡烤鸭舌
雨花西路雨花台小学旁,人均226元。鸭舌这种东西吧,肉没多少,还死贵,但是就是好吃啊。这个老胡不是明星老胡,但是他家的鸭舌是实打实的明星小吃,节***日和夏天是吃不到的,老板过得比较养生,只收现金,一定一定备好钱,只带手机是不行的。
金味栗子
大香炉23号,人均32元。看到这个名字,脑海里浮现的永远是长队,没有最长只有更长,谁让南京人爱吃栗子呢,到了时间不吃愧对自己的胃,要吃就吃最好的。由于上市时间有限,人又太多,只能限购,买房子也不过如此了,还好不需要摇号。
天府食店
南京作为大城市,网红店自然不少。
首先就是孟非的 孟非小面、黄粱一孟。
不得不说,南京的招牌红人是孟非了。作为一线主持人,自然把利益最大化,利用自己名气开了两家网红店。而网红店是非多应了孟非这个名号。
孟非小面
网上的攻略自然很多,我也不细致介绍。符合大众口味,有些面还被大众推崇。孟非小面一直算是在南京去过最多明星的人数地方。因为大家都懂,多少给孟非一个面子。自然也很受粉丝的追捧。
其次就是争议最多的跟黄磊开的黄粱一孟。无非就是价格贵,这里就批评你们了。人家本来就是开的很高贵面对的人群也是精英层。就跟五星级酒店,你非得去凑热闹,还说总统套房贵,不就是睡一晚嘛。所以有些人就不应该吐槽贵,在南京上档次的餐馆不要太多,人家又是名人开的,贵是自然。到别处消费就行了。毕竟人家是年入几千万的人物,那点钱你算起来非常便宜了。
网红不网红不清楚,毕竟3年前毕业的时候还不流行这个词。就推荐学校期间吃过的店。都是珠江路沿线,毕竟是商业街嘛!
一个是阿sir咖啡,一杯现磨咖啡当时只要7元,对学生党来说挺便宜的。
还有蘑菇餐厅,也是物美价廉的了!记得15年回学校来到这吃午饭的,点了一份披萨,一份意面,一份土豆泥,一份蘑菇汤,一份培根金针菇,一份烤全翅,一份蘑菇布丁,还有没有其他我不记得了,就记得当时只要78,真心便宜啊!味道也好!
还有一家朝鲜冷面,味道也不错啊!不过当时店面是在金鹰对面,现在大众只找到这个。
其实宁海路还有一家酸菜鱼店,他家只卖酸菜鱼,当时价格是两人点40元份的,三人就60元及以上,记得当时我和同学一起吃,他们就吃酸菜,觉得酸菜特好吃。当然,鱼也好吃!不过具体位置我也忘了,大众点评我也没找到啊~有知道的网友可以提供一下啊!
这几家是我觉得挺好的,毕竟学生期间也没吃过啥档次特高的东西。现在想来还是觉得味道好极了!
到此,以上就是小编对于租号平台老店在哪里进入的问题就介绍到这了,希望介绍关于租号平台老店在哪里进入的2点解答对大家有用。