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手上有十万，2020年适合做餐饮创业吗？
民以食为天，人到任何时候都是要吃饭的，因此餐饮这行在什么年代都不会过时。
但是呢餐饮行业又分为很多的种类，10万块钱投资个小店儿还是可行的，看你在什么城市了。
我的建议是开个特色小吃，比如包子铺，麻辣烫，板面，兰州抻面，煎饼果子等，关键的是要有自己的特点，味道一定要独特，别人家做不出来的那种。
我家附近有个“煎饼果子”店。就租了一个超市的门口那一块儿地方，一年租金是3万，只要一开门就排队，开了20多年，老板娘从20多岁就开始干这行，现在她姑娘都有孩子了，她也升级当姥姥了。
他家的煎饼果子上过《舌尖上的中国》名声远扬。一开始是在大道上摆摊的，后来搬到屋里了。附近的人都有一个情怀，因为从小就吃她家的东西，现在有的孩子在外地上大学，一下飞机坐出租直接拉到他家吃煎饼果子。现在老板娘身体不太好，想休息就休息，想开业就开业，不管休多长时间，一开门儿他家就排队，他家是放号的，按号来。
我问过他家的老板，我说有什么秘诀吗？你家这煎饼果子这么火，他说也没什么诀窍，就是料给的足，他说我家休息的时候这顾客也去别人家买，他说我家一开门儿还是上我家来，他们这个肯定是有比较的，这说明我家的东西还是好吃。
所以不管做什么一定要有独特的味道，才能抓住顾客的胃口。再有一点就是投资一定要小，能省就省，不要乱投钱，一个小店一打理，几万块钱就没有了。有个烤肉店装修了三个月，开业两个月，就往外转让，这一来一往20万打水漂儿了。
刚开店什么样还不知道，所以要量力而行。必须的东西一定要置办，弄个四眼齐，投资了不少钱。如果效益不好，钱就白投了，所以一定要慎重。
总结下来，一个小店投资几万块钱，如果一天的营业额在2500左右，一天就能净剩1000元，一年十多万的净收入。那个煎饼果子店，一天就备料300个，卖完为止，一套卖10块钱，一天营业收入3000块钱，利润1500，一个月就能挣3万块。
小吃店只要营业额在1200以上就挣钱了。所以好好经营还是可以挣钱的，但要有心理准备很辛苦的，挣的是辛苦钱。
做餐饮先不谈你有多少钱，你有没有从事餐饮的经历，能不能吃苦，做餐饮工作和做餐饮老板是两码事，自以为能吃苦和真正的能吃苦也是两码事，一定要想好了再做，劝你不要做加盟，如果有好的项目也一定一定多方面考察
可以推荐下西点，就是蛋糕面包甜点咖啡烘焙这块的，根据西点行业的发展潜力，很多二线、三线、四线城市都出现了越来越多的西点烘焙店、蛋糕坊才刚起步呢，行业发展还有很大空间的，创业的确是很好的途径。正常投入10万元左右的店铺，正常运营的话，一个月盈利上万左右，不到一年即可回本，而且两年以上成熟的店面，年利润可达数十万。
一般的行业，可能就只能维持盈利温饱，但是这个行业可以做强做大
如果你是创业的话，可以学一些综合专业，里面会包含蛋糕面包烘焙、法式西点、港式甜品、翻糖、酥点类等，或者仅是开私房蛋糕店的话，几千块就能开店，而且单学一种的课程也行，例如裱花、单独的私房课之类的。
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